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 Valladolid
es una bella ciudad colonial, situada estratégicamente entre
la ciudad de Mérida y la ciudad de Cancún, a solo 40 km. de
la majestuosa Chichen Itza. Es hoy día un armoniosio conjunto
de arquitectura civil y religioso, entre la que destaca su
fortificado convento de San Bernardino de Siena, del Siglo
XVI, y su majestuosa catedral de San Servasio, conjunto barroco
de principio del Siglo XVIII; y tantos otros monumentos, como
el palacio municipal, el templo de San Juan de Dios, Santa
Ana, San Roque, Santa Lucía, La Candelaria, el Telar, El Parque
Central ... Pero lo mas notable de Valladolid es el intemporal
y sosegado ambiente de sus calles, con sus arquerías y colores;
encontrarse de pronto con el misterioso cenote Zací en pleno
casco urbano, hundiendo sus aguas cristalinas hacia abismales
profundidades; o disfrutar la recia y suculenta grastronomía
del lugar, a la vera de sus parques y jardines.
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